200789474 5687730234633967 4622060305264012497 n

Balatonlelle Városa idén ünnepli önálló várossá válásának 30. évfordulóját. Ebből az alkalomból nagyszabású program-sorozattal készültek a jubileumi évre. Ennek az egyik fő attrakciója a XXIII. Juliális Fesztivál keretében bonyolítandó óriás harcsa sütő világrekord kísérlet. (A harcsa jelenleg közel 60 kg, több, mint 2 méter hosszú.)

 

 

A nem kis kihívás ötletgazdája, ugyanaz a világrekorder mesterszakács, Rózsa Gábor, aki 10 évvel ezelőtt megfőzte azt a 7500 adag Balatoni halászlét, melynél többet azóta sem sikerült főznie senkinek a világon, pedig voltak próbálkozások.

 

A Balatoni halászlé külön érdekessége, hogy Rózsa Gábor a 10 évvel ezelőtti világrekord kísérletre alkotta meg receptjét, melyet le is védetett és a leves nem a szokásos alapanyagokból készült, hanem hozzávalóit a hajdani, balatoni halász életmódhoz kapcsolódó hagyományok szerint gondolta újra.

 

Most július 3-án, megemlékezve a 10 évvel ezelőtti sikerre, egy óriás bográcsban újra rotyog majd a Balatoni halászlé, igaz, csökkentett mennyiségben, de azért a 2500 adag most is a vendégek rendelkezésére áll majd.

 

A mostani esemény fő szenzációja azonban, mégiscsak a közel 60 kg-os harcsa egészben való grillezése lesz, mely egy speciális grill sütő állványon kerül elkészítésre, Rózsa Gábor által kitalált technológiával (hiszen a halat egyben kell tartani), több mázsa faszén segítségével. A szervezők reményei szerint, a nap végére, újra kihirdethetik majd az újabb Guinness rekordot.

 

Az elkészült óriás harcsát természetesen a rendezvényre ellátogatók is megkóstolhatják. A kóstoltatás ingyenes lesz, de a szervezők egy adománydobozt helyeznek majd ki. A befolyt összegből a balatonlellei mentőállomást, illetve a Balatonlellén létesülő gyermekmentő állomást kívánják támogatni.

 

 

A marcaliportal.hu sütiket használ. A sütik elfogadásával kényelmesebbé teheti a böngészést. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához.