Már automatából is elérhető a kiváló minőségű, friss házi tej Marcaliban. A Széchenyi utcai Tom Market élelmiszerüzletben került üzembe helyezésre a friss tej közvetlen értékesítésére alkalmas tejadagoló automata.

Az automata célja, hogy Marcali lakóit helyi, ellenőrzött, jó minőségű, tartósítószer-mentes, hűtött tejjel lássa el, akár a nap 24 órájában a termelő és a vásárlók legnagyobb megelégedésére.

A tej a kiadó automatából hozott palackokba, precíz adagolás mellett egyszerű és biztonságos módon vásárolható meg.

Az automata a szigorú élelmiszer biztonsági előírásoknak, valamint a legmagasabb higiéniai, műszaki és technológiai követelményeknek megfelelően készült.

A tej a szállítás és az adagolás alatt is zárt tartályokban van.

A tejzsír kicsapódását keverő berendezés akadályozza meg, a mosási folyamat lépéseit pedig egy félautomata tisztító program segíti.

A tejadagoló automata rövid működési leírása:

A vásárló a kívánt mennyiségű tejhez szükséges pénzérmét bedobja az automatába, (10 Ft-tól 200 Ft-ig).

A Start nyomógomb zölden kezd villogni, a gomb megnyomásával az általa hozott flakonba, üvegbe adagolható a tej.

Az adagolás folyamatos mindaddig, amíg a tejvásárló az START/STOP gombot újra meg nem nyomja, vagy az előre bedobott pénzmennyiséghez tartozó tejmennyiség elfogy.

A készülék pénzt nem ad vissza, a bedobott teljes pénzmennyiség levásárolható.

A termelőről:

Az említett tejadagoló automatából megvásárolható tejet a házi tej termelésével és közvetlen értékesítésével foglalkozó helyi őstermelő, a Kincses-Laczkó Farm biztosítja.

A termelő tehenei az ENAR által nyilvántartásba vett állatok és állandó állategészségügyi ellenőrzés alatt állnak.

A fejést fejőgéppel végzik, majd a kifejt tej kezelése (szűrés, kimérés) az előírásoknak megfelelő tejkonyhában történik.

Az értékesített tej extra minősítéssel rendelkezik, amelyet a Magyar Tejgazdasági Kutató Intézet nyerstej ellenőrzéssel foglalkozó laboratóriuma állít ki a rendszeres minősítő vizsgálatok eredményei alapján.

A termelő hisz abban, hogy a legszorosabb bizalmi kapcsolat a termelő és a közvetlen vevő között alakul ki. A termelő az, aki pontosan ismeri a terméket és 100%-osan tudja garantálni a magas minőséget, a vevő pedig az igényes fogyasztó, aki joggal várja el, hogy valódi értéket kapjon, amivel megajándékozza magát és családját.

A házi tejről:

A termelői tej szavatossága 3 nap, de miért kellene ennél több, ha Ön akár minden nap friss tejet vásárolhat.

Meglehet, a házi tej a konvencionális bolti tejnél sérülékenyebb, forralást és gondos hűtést igényel, talán nem is áll el jövő januárig, de valljuk be, ez nem is feladata. A tej bizalmi termék, az a dolga, hogy FRISS legyen, nem pedig az, hogy tartós.

A házi tej hűtése, tárolása:

Felhívjuk a kedves vásárlók figyelmét, hogy a termelői tej a szűrésen, hűtésen és minőség ellenőrzésen kívül semmilyen eljárásnak (homogenizálás, hőkezelés, stb.) nincs alávetve. Éppen emiatt fokozott figyelmet igényel hűtésük, tárolásuk.

Kérjük, hogy az automatából megvásárolt tejet ne hagyják a meleg csomagtartóban, vagy fogyasztás után a konyhaasztalon.

A Kincses-Laczkó Farm nem mesterséges terméket állít elő! Ez abból is látszik, hogy például a tej szavatossági ideje nem több hónap múlva jár le. Kérjük, hogy igazi, természetes házi tejet 3 Celsius fokos hűtőben tárolják. Tejünk a nem megfelelő hűtés következtében ugyanúgy megromlik, mint ahogyan a tej és tejtermékek nagyanyáink idejében.

Köszönjük!

Írta és fényképezte: Kincses-Laczkó Janka

(X)

{besps}2014/2014-06-12-19-02-59{/besps}

Navigáció a nyilakkal lehetséges, illetve a galéria automatikusan töltődik a lejátszás gombra kattintva. Nagyobb méret jobb egérgomb ... megnyitás új lapon.