A veszprémi Füge Fagyiudvar és kávézó „Mekkóstollak” fagylalt kreálmánya nyerte az idei, immáron 12. Balaton Fagyija megmérettetést.

A díjat a XII. Balaton Fagyija választás után adták át egy illusztris helyszínen, a Balaton közepén a BAHART egyik új komphajójának fedélzetén. Különdíjat vehetett át a balatonmáriafürdői Pingvin fagyizó, a balatonszemesi Margaréta fagyizó valamint a balatonfüredi Bagaméri Fagylaltozó

A Balaton régiójának egyik legédesebb hagyománya folytatódott: május 9-én rendezték meg a XII. Balaton Fagyija választást. Az eseményen a Balaton legjobb fagylaltkészítői mérték össze tudásukat és kreativitásukat, hogy elnyerjék a rangos címet. A szakértő zsűri több mint 30 egyedi és izgalmas fagylaltkreációt kóstolt meg, hogy kiválassza a régió legkiemelkedőbb ízét.

Az idei győztes a veszprémi Fagyiudvar és kávézó kreálmánya a „mekkóstollak” nevet viselő fagyiköltemény, mely kecskesajt, sült és sós mandula felhasználásával készült.

A Balaton Fagyija választás nem csupán egy évről évre egyre nagyobb népszerűségnek örvendő verseny, hanem a minőségi kézműves fagylaltok ünnepe.

„A rendezvény célja, hogy elismerje a fagylaltkészítők magas színvonalú munkáját, felhívja a figyelmet a helyi alapanyagokra és a kreatív ízkombinációkra, valamint tovább erősítse a Balaton gasztronómiai vonzerejét”

– mondta Fekete Tamás, a Balatoni Turizmus Szövetség elnöke.

A neves cukrászokból és gasztronómiai szakértőkből álló zsűri minden évben szigorú szempontok alapján értékeli a nevezett fagylaltokat. Az ízvilág, az állag, a megjelenés és az innováció mind-mind fontos szerepet játszanak a végső döntésben, és persze azt is figyelembe veszik, hogy használnak-e régiós alapanyagot a finomság elkészítéséhez. A tapasztalatok azt mutatják, hogy a győztes fagylalt nem csupán elismerést szerez készítőjének, de várhatóan a nyári szezon egyik legkeresettebb édességévé válik a Balaton partján – tette hozzá az elnök.

Az idei Balaton Fagyija győztes:

Füge Fagyiudvar és kávézó – Mekkóstollak

Különdíjasok:

Pingvin Fagyizó & Cukrászda – Vad Szerenád
Margaréta Fagyizó – Nem Normálna
Bagaméri Fagylaltozó – Füred Kincse

Az elmúlt 12 évben egyértelművé vált, hogy a Balaton Fagyija választás a környékbeli vállalkozások és a helyi gazdaság számára is komoly előrelépést jelent. Ráadásul a fagylalt olyan aktív turisztikai termék, amely jól illeszkedik a több évszakos Balaton kampányához és programjaihoz. A résztvevők pedig csak nyerhetnek azzal, ha neveznek – hangsúlyozta Fekete Tamás, aki a zsűrizésben is részt vett.

-A verseny emellett azért is fontos, mert bár a cukrász szakemberek jól ismerik egymást, az esemény kiváló szakmai fórumot és találkozási lehetőséget is teremt számukra. A megmérettetés fontos a helyi gazdaságnak is, mert az eddigi nyertes fagylaltozók igazi turista zarándokhellyé váltak.

2024-ben 20.000 gombócot adtak el a nyertes fagyiból május és szeptember között. A tavalyi nyertes azt mondta, hogy a nyári hónapon kívül, mintegy 15-20 százalékkal volt nagyobb vendégforgalma a nyári szezonok kívül a verseny sajtóvisszhangjának köszönhetően, és közel 150 cikkben , televíziós és rádiós tudósításban szerepelt a neve.

A Balaton fagyija 2025 versenyre idén 17 fagyizó és cukrászda nevezett 31 fagylalt költeményel:

Amaretto Fagyizó, Balatonalmádi
Bagaméri Fagyizó, Balatonfüred
Cappuccino Fagylaltozó, Balatongyörök
Dinasztia Cukrászda, Siófok
Erzsike Fagyizó, Tihany
Florida Fagyizó, Balatonmáriafürdő
Füge Fagyiudvar és Kávézó Veszprém
Kis Bergmann Cukrászda, Balatonfüred
Mester Cukrászda, Marcali
Margaréta Fagyizó, Balatonszemes
Palma Gelato, Siófok
Pingvin Fagyizó, Balatonmáriafürd
Promenád Kávéház, Balatongyörök
Sissi Fagylaltozó, Balatonakarattya
Szöszi Fagyizó, Alsóörs
Tejvirág Fagyizó, Balatonboglár
Vitorlás Fagyizó, Balatonmáriafüred

A versenyről a hirbalaton.hu képes beszámolóját ezen a linken érheti el.