Borforraló hangulat Marcaliban

Borforraló hangulat Marcaliban

Írta: MMSZK

Megjelent: 2022. február 20. Vasárnap, 10:09

Lelket és kezet melengető nemes nedűk forrósították fel a hangulatot a szombati esőszemerkélős-hűvös délutánon Marcaliban. A 12. Borforraló Fesztiválon citrommal, naranccsal, szegfűszeggel, fahéjjal és más titkosított különleges fűszerekkel bolondították meg a versenyző csapatok a nemes nedűket a Piac téren.

Tíz csapat több mint 500 liter bort forralt meg, mely el is fogyott a fesztivál zárására. Az Agra Gazda, a Boronkai Borbogarak, a Forgách pince, a Marcali Mentők, a Mester Étterem, a Muskétások, az Obsitosok, a Szép Asszonyok és a Fiúk, valamint a Veteránok marcali és lendvai csapata mutatta meg hányféleképpen lehet ízesíteni a borokat.

A verseny eredményhirdetésre dr. Sütő László Marcali polgármesterének és Kutor Veronika, a szervező Marcali Művelődési és Szabadidő Központ Nonprofit Kft. ügyvezetőjének köszöntője után került sor.

A nevezett nedűket a Da Bibere Zalai Borlovagrend borászai bírálták el. Értékelésükben kiemelték: a jó forralt bornak két egyszerű titka van. Jó borból kell készülnie és a nevével ellentétben nem szabad forralni. Az összetevők és azok aránya már ízlés kérdése.

Idén a legjobb bort a Boronkai Borbogarak forralták. A második hely a Muskétásoké lett. A harmadik helyet pedig a Veteránok lendvai csapata szerezte meg.

Nem csak a zsűri tagjai, hanem a fesztiválra látogatók közül bárki megkóstolhatta a borokat, a fesztivál védjegyévé vált borforralós bögréből. A szíves vendéglátás része volt, hogy a csapatok falatkákkal is készültek a látogatók kínálására. Volt borkorcsolya, káposztás hajtóka, házi pogácsa, zsíros kenyér, füstölt disznótoros finomságok, helyben sütött forgács fánk, valamint sült kolbász is az asztalokon.

A farsangi hangulatot a mohácsi busók is megidézték, a fesztiválozók között sétálgatva hangos kerepeléssel űzték a telet.

A kóstolgatást a Marcali 3 Tenor, a CAIRO együttes és Peter Šrámek fellépése kísérte, a fesztivált pedig Capuccino együttes koncertje zárta.

Képek: Szován-Kutor Györgyi