Nagyszerűen vizsgázott a Központi Konyha!
A soros - háromévente kötelező – ellenőrzés összegző jegyzőkönyve szerint a Központi Konyha kiemelkedő: 90% -os eredményéről posztolt Bereczk Balázs polgármester úr tegnap közösségi oldalán. Gratulálok minden dolgozónak, vezetőnek!
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal 3 évente ellenőrzi és értékeli a főzőkonyhákat. (Aki már találkozott a hivatal ellenőrzési tevékenységével, az tudja, hogy nem az elnézés és jószívűség jellemző rá- teljesen érthető módon.)
2022-ben 69%-ra teljesítettek az akkori dolgozók és az intézmény infrastruktúrája.
Az idei évben 90%-ra!!!! értékelte a Hivatal a Központi Konyhát!
Ilyen minősítést a kisebb konyhák is nehezen szereznek meg, nemhogy egy ekkora, diétás, gyermek és szociális étkeztetéssel foglalkozó intézmény. (Nem csoda, hogy sokan szeretnék átvenni az üzemeltetését. De nem adjuk senkinek a környék egyetlen önkormányzati fenntartású intézményét.)
A konyhán évről évre nő az étkeztetést igénybe vevők száma, ami azt is jelenti, hogy nem csak biztonságosan, hanem jól is főznek.
A napi átlag 1.200 adag feletti létszámból 968 adag kapcsolódik a gyermekétkeztetéshez.
Gratulálok és köszönöm a csapatnak!
