Balaton: hullámzik a vendégforgalom, mint a tó vize a viharos szélben
A turisták egy része óvatosabban költ, a foglalási szokások is megváltoztak. Átalakulóban van a balatoni turizmus, ezt látják legalábbis a vendéglátósok.
A szakma képviselői szerint alkalmazkodni kell, mert ez az új felállás megszűri majd a Balatonnál tevékenykedő szolgáltatókat. S a végén senkinek sem lesz mindegy, hogy fennmarad a vízen, vagy elmerül – írja a sonline.hu.
Szombat délelőtt, július közepén meglehetősen visszafogottan csordogált a forgalom a fonyódi kikötőben. A vendéglátóhelyek többnyire már kinyitottak, csak vendég nem igazán volt, van aki lassúnak látja a balatoni turizmust. Torma Zoltán azt mondja, ez általános ezen a nyáron. Kicsit úgy tűnik, mintha nem akarnának éttermi étkezésre költeni a vendégek.
– A szezon még nagyon kezdetleges, egy-két nap jó a hétvégén, de a hétköznap az nagyon gyér. Úgy néz ki, hogy ez az év, a hét szűk esztendő közepe lesz, mondta a fonyódi vendéglátós. Egy-két napra jönnek az üdülővel rendelkező tulajdonosok és inkább megveszik az alapanyagot és elmennek haza megsütik, főzik a nyaralóban.
A kikötői étteremben azzal próbálkoznak, hogy a benti éttermi rész légkondicionált, ahova a vendégek nagy hőség idején bemehetnek. Torma Zoltán elmondta: ezzel elsősorban az idősebb vendégek élnek is.
Mások rövidített nyitvatartással küzdenek a forgalomcsökkenés ellen, de a fonyódi étteremtulajdonos ezt még nem érzi indokoltnak az ő esetükben. Ha ugyanis van rendezvény a téren, akkor az étteremben is többen vannak, de ha továbbpillant a lángososhoz és ott is csak pangás van, tudhatja: ez a nap, megint nem lesz egyszerű.
A lángososnál is hullámzó a forgalom. „Hétköznap kevesebben vannak, hétvégén indul be igazán a forgalom” – mondta Hermann Zsuzsanna, a Fonyódi Lángosos üzletvezetője. Itt is igyekeznek extra szolgáltatásokkal becsábítani a turistákat.
– Kivettük a mellettünk lévő pizzériát is és elkészült a belső vendégtér légkondicionálása. Ez is egy olyan plusz, amivel a vendégeknek szeretnénk kedveskedni.
– Az már talán nem olyan égető kérdés, hogy mennyibe kerül a lángos – véleményezte az üzletvezető. Hozzátette, néhány éve ez volt az, amiről előszeretettel beszélt mindenki, de a mostani költségek mellett az árak egyáltalán nem tűnnek meglepőnek, vagy valóságtól elrugaszkodottnak.
Címlapkép forrása: freepic.com
